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从绿色有机食品展看到“高原绿”的成长

时间:2019-01-03 06:45 作者:admin

独特的青海展厅。

品尝购买鲑鱼。

茶道表演。

牛肉和羊肉的香气,厚厚的香绿色大麦饼干,原始的鲑鱼和充满红色的蜻蜓......“绿岛”2018年12月初,厦门,世界级的绿色有机食品盛宴,起源于绿色有机食品高原以其独特而优良的品质,让许多市民和参展商享受到自然品味,享受“白眉青海”的品牌影响。

在第一次合并举办的两大展会上,代表了国内绿色食品和有机农业的最高水平,我省的参展商充分展示了自己的特色和风格,树立了“三个产品,一个标准”的整体品牌形象。在青海高原。为推动我省农牧业绿色品牌建设,在示范中发挥了主导作用。

从“销售产品”到“销售品牌”

“这牛肉干吗?味道不错,怎么卖呢?“”这是羊肉。它与牛肉干有什么不同吗?“”马斯克很干,很少看到,味道很特别。“

在绿色食品展区的青海展厅,独特风味的羊肉干葡萄酒吸引了不少人去尝试。

青海诚信同创生态农牧科技有限公司销售经理刘霞于2018年5月将这种羊肉羊肉推向市场。它非常受欢迎,主要销往上海和杭州。

“在厦门,它也深受消费者欢迎。这就是我们的期望。“刘霞非常高兴。

“这次我们只带了1吨饺子,点数少了,不敢放手。”

好的产品才是硬道理。青海老方方食品有限公司的牦牛肉饺子不仅在展会上供不应求,还获得了世博会金奖的荣誉证书。

“毕竟,有绿色认证的饺子以前没见过。对于那些喜欢吃饺子的人来说,这是必须的。”山东参展商李先生说。

在绿色食品青海展厅,茶道艺术表演引起了大家的兴趣。茶道艺术家用悠扬的古筝,以美丽的方式诠释青藏高原对茶文化的理解。

“我们的腋芽茶是高原的原始生态和纯天然产物,它与健康的健康密不可分。茶也是一种滋养的心脏。它具有丰富而深刻的内涵,与高原文化密不可分。打好泡茶。品牌,我们还必须推广我们的茶文化,让我们的茶更进一步。西宁新硕科技发展有限公司总经理周应红说。

今天,青海人熟悉盐,格尔木盐化集团有限公司开发的七种产品已获得绿色认证。新开发的洗涤盐因其在洗涤水果和蔬菜方面的功效而受到市场的青睐,且无害且无毒。

“经过测试,我们的洗盐可以达到清洗效果,不会破坏蔬菜的营养。接下来,我们准备增加市场投入。“公司销售部经理慧江。

市场上绿色食品价值的增加真实地反映了“绿水山是金山银山”的绿色生态价值。

“农村振兴战略的实施要求绿色食品和有机农产品在优质农业,绿色农业和品牌强大农民的示范和推广中发挥更重要的作用。”省农业厅副厅长王志良说。

根据省委,省政府提出的“土地,绿卡,有机卡”发展战略,全省突出了牦牛,藏羊,大麦,冷水鱼,苜蓿等主导产业,马铃薯和油菜籽近年来。使用了935种农产品,包括无公害农产品,绿色食品,有机农产品和农产品。其中,340种无公害农产品; 407绿色食品和绿色生产材料; 129种有机农产品; 59地理标志农产品,促进了“三产一标”公共品牌的可持续发展,促进了农牧区经济发展和农业。牧民增加收入的有效途径。

从销售“产品”到销售“品牌”,从绿色生态的“物质印象”到市场上的“品牌印记”,青海高原的绿色食品来自原始的绿水青山和荒漠草原。 “绿色发展”创造了产品升级。

监督,护送有机绿色品牌

“青海有鲑鱼吗?沙滩上不是鲑鱼吗?” “鲑鱼是在冷水中生长的。青海是一个高海拔地区,有大面积的冷水。” “青海有鲑鱼吗?青海不是鱿鱼吗?” “我们一定不能在那里吃得那么新鲜,你能吃更多吗?”

在循化撒拉族自治县吴家河生态农牧业发展有限公司的展示面前,品尝过品尝的人们不时听到有趣的对话。

“养这么大的鱼需要多长时间?它是否会快速增长?”

“提升五六年就太大了。我们怎样才能养得快速增长的东西。我们是绿色食品。你还没有看到绿色认证标志?”该公司总经理何布拉姆正忙着切鱼和回答问题。

何布拉海姆告诉记者,该公司按照绿色生产标准完全养殖,每公斤80元,一般不在当地销售,半公斤到1公斤的鱼卖得很快,有时供不应求。过去,人们不了解鲑鱼,也不吃鲑鱼。现在,不仅当地人认识到它,而且许多游客去购买它。

由于是绿色标准生产,只有绿色饲料可以用于饲料,绿色饲料是每吨1.4万元,普通饲料是每吨8000元。该公司与一家在北京生产绿色饲料的公司签订了合同。另一方必须提供合格的绿色饲料。如果饲料有问题,可以追究其责任。

绿色农业生产过程的监管也非常严格。何布拉海姆说:“绿色办公室非常严格。每三年更新一次,每年检查一次。如果检查不合格,绿色认证将被取消。任何药品都不能在我们的农场使用当只使用绿色盐时,每六个月进行一次测试。如果水中含有少量药物,则会非常敏感。用酒精摇动后立即出来。如果检测到消毒药品,你会立即取消绿色认证。每年两次检查省级渔业环境监测站,加上上海东市的检测。一年有几次。我们每天记录,喂的是什么饲料。笼子里,喂了几袋,水温都是All。必须记录下来。“

“绿色有机食品是'产出',也是'管理'。我们监督和监督整个过程,严格防范,严格控制和严格控制农产品的质量和安全风险。企业的年检是看看它的产品质量是如何被捕获的。如何记录,如何购买输入以及如何使用它们。我们建立的隐藏的调查系统可以有效地发现问题的隐患。目前,省的市场监督和认证后监督工作已于2018年完成。已完成。“省绿色食品办公室主任蔡全军介绍。

据报道,2018年,根据中国绿色食品发展中心的安排,省绿色食品办公室组织人员监督和检查西宁大白广场店,青藏板坯农副产品配送中心的使用情况。其他超市,以及农贸市场的绿色食品标志。从市场监管情况来看,全省绿色食品认证企业使用标准要更加规范。个别企业的假冒绿色食品被删除。完成了49家无公害农产品,绿色食品和有机产品企业134种产品的抽样和质量监测,合格率达到100%。

在有机食品展区,客户正在青海果罗金草原有机牛肉加工有限公司摊位前扫描二维码。

“看,这是一块牛排。它的重量为0.998千克,选自雌性牦牛。它生长在甘德县港龙乡港龙村的寒冷草甸,平均海拔3200-4500米。农民是牧民称赞的价格,价格是135.73元......“

这条牛排的信息太准确了,客户笑了起来,愉快地把牛排拿走了。

“这小罐牛肉,38元,35元,都是有机食品,你知道什么时候扫一扫......”

公司销售经理马大悟介绍,为了填补国罗无冷链物流和无肉追溯系统的空白,公司聘请专业技术人员构建二维码扫描和追踪系统解决牛羊肉循环可追溯性问题。要验证难题,建立冷链物流运输系统,确保冷冻牛羊肉的质量。

市场上绿色食品的价值得到了改善,最终农民和牧民得到了支持。

“这也很好。我们拥有绿色认证的鲑鱼,已得到市场和消费者的认可。销售额达到6.7亿美元,净利润已超过100万,这促使农民增加了收入。“何布拉海姆赛义德说。

马大武告诉记者,公司年销售量达到2000吨,每年为贫困地区的四个专业合作社提供支持,共有651户有持卡人和近2000人脱贫。

刘霞介绍,公司采用“合作社+基地+农户”产业化模式,打造“茶卡盐湖公阳”绿色,有机,地理标志产品产业链,年销售量3万多个,订单全部出售。 ,为农民带来更高的收入。

让绿色触及人们的心灵

作为青海绿色有机农产品的第一批产品,牛羊肉羊肉为——等,仍是本次展会的焦点。在青海有机食品展区,青海祁连亿达畜禽肉食品有限公司当场烹制的羊肉已成为最受欢迎的美食。

“这种羊肉是以特殊方式烹制的吗?好的,给我另一块。” “直接放入盐,胡椒和生姜,不要放另一个。” “我可以品尝这种羊肉汤......”

该公司的副总经理冶金云被参展商和公众要求提问。

“我们公司的产品是有机和绿色的。在过去的几年里,我们每次都有我们的产品。我们拥有中国最大的有机农场。有机产品获得两项金奖。我们有兴趣与业务合作。我们想成为我们的代理商,福州和泉州。真的,我们非常自豪,我们的牛肉和羊肉,放心吃。“

冶金云的骄傲是合理的。在世博会结束时,祁连亿达的牛肉和羊肉分割第三次在有机食品博览会上获得金奖。

海西漠河骆驼场的高原牦牛,柴达木富牛和查卡羊于2018年1月获得绿色食品认证。在展会上,卡斯隆的福州牛肉在绿色食品博览会上获得金奖。

部门经理王佐江有点兴奋。他感慨地说:“我们几十年来一直从事农业生产。我们以前没有太多关注产品认证。我们认为这种牛羊都是绿色的。原来,质量很好。谁吃的都知道,用在那里事实上,这个概念是错误的,缺乏品牌意识,也使你的产品缺乏认同感和竞争力。现在我们不仅从包装设计,而且深刻地了解绿色品牌在市场上的魅力。反过来,让我们发展到更高的质量水平。“

记者从省绿色食品办公室了解到,2018年,全省农产品认证进度明显加快。新产品有“三产一标”新产品,主要以畜产品,牛羊及其深加工产品为主,完成129种有机产品的再认证。全省有机畜牧业认证环境监测面积6913.6万亩,有机牦牛121万株,有机藏羊325万株,有机牛羊肉产品1061吨。

为了进一步向人群传播“绿色生产,绿色消费,绿色发展”的概念,2018年4月,全省40多个省份组织了牦牛,藏羊,冷水鱼,结构,原料奶,“三个产品和一个标准“认证企业为油菜籽等农产品的生产和加工,携带产品推出”春风绿色食品有你“宣传月活动,并推出绿色食品等一系列活动进入社区,进入学校,进入超市,进入企业。让绿色食品进入千家万户,进入人们的生活。

据悉,2018年,省财政还拨款250万元,开展“三产一标”新农产品认证和续展补贴。通过补贴,全省农产品安全质量持续健康发展,进一步提高全省农产品质量安全,提高农产品品牌信誉,不断扩大市场竞争力和市场份额,体现农业生产标准化,创造一个特定的高原农业品牌。提高农牧业效率,增加农牧民收入。

“2018年,我省坚持'农业质量,绿色农业,品牌强农'的原则,推动'三个产品,一个标准'从生产导向向质量发展转变,从全面扩张到质量改进。此次展览也是近年来我省绿色食品和有机食品发展的重要展示,“王志良说。





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